Introducing Epicurious*のりマヨネーズのレシピ

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"Toasted Nori Mayonnaise(のりマヨネーズ)" - Epicurious

世界的に人気のレシピサイト【エピキュリアス】に紹介されていたレシピをご紹介します。
日本の食材ですが、日本人には思いつきにくい発想のレシピですね。

"Toasted Nori Mayonnaise" - Epicurious

『のりマヨネーズ』 - 翻訳:グローバルホープ(エピキュリアス)

Photo by Peden & Munk via Epicurious
Photo by Peden & Munk via Epicurious
『魚のスモークをのせたクラッカー、かたゆで卵にこのディップ』

<材料>
・焼き海苔:3枚
・マヨネーズ:カップ1(注意:アメリカのカップは236.588mlです)
・ライムジュース:小さじ2
・塩:適宜

作り方は読まなくてもわかりますよね、海苔を細かく刻んで混ぜるだけ。


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